平南县韦氏米粉食品厂是一家以大米为原料的农副产品加工企业，坐落于山清水秀的平山镇罗容村。这家企业不仅注重产品的生产过程，更致力于打造绿色、安全、健康的食品品牌。他们引进先进的生产设备，坚持传统工艺流程，严格把控产品质量，不断提升米粉品质。

    米粉厂生产的米粉选用本地优质大米为原材料，用大青石磨制米浆，配以天然山泉水，保持了原有的米香味和营养成分。经过十几道传统方法精制而成，米粉薄、细、匀，口感顺滑，软中带韧，既能煮能炒，又可凉拌可火锅，风味独特。此外，他们还利用黑米米粉、红米米粉以及富含各种营养成分的紫薯、胡萝卜蔬菜原料等，为消费者提供更加丰富的选择。

     这家企业不仅注重产品的品质，也关注产品的营养价值。黑米米粉蕴含锰、锌、铜等无机盐以及维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等特殊成分，具有开胃益中、营养丰富的特点。红米米粉内含丰富的淀粉、植物蛋白质、维生素A、B群、铁营养等，可以舒缓疲劳、改善营养不良、夜盲症、预防贫血等症状。

     为了拓展米粉产业，平山镇拟将米粉产业做大做强，创出新品牌，注册商标，并扩大生产规模。这是平南县韦氏米粉食品厂新的发展目标。这家企业将以优良的品质为基础，以安全、环保、绿色的理念为宗旨，让平山米粉香飘万家。

      平南县韦氏米粉食品厂的历史可以追溯到2006年，经过多年的发展，他们于2013年建立了明亮宽敞的新厂房。在技术上引进先进的生产设备，工艺上坚持传统工艺流程的同时，他们还注重环保和食品安全，不断提升米粉品质。他们坚守传统工艺的同时，也在不断创新和改进，以满足现代消费者的需求。

     平南县韦氏米粉企业正在用实际行动诠释着他们对绿色健康食品的执着追求和对食品安全的高度重视。他们的努力和坚持不仅赢得了消费者的信任和好评，也为当地的农业发展注入了新的活力。

张春梅报道

编辑：卢德晓