——广西百色市凌云县白毫茶产业发展壮大纪实 

      广西百色讯（张春梅 高九江）四月过半，茶香渐醇，又到春茶霸市的季节。4月15日至16日，2023北京国际茶叶及茶艺博览会（简称“2023北京茶博会春季展”）暨第八届亚太茶茗大赛感官审评在北京马连道京华茶叶评审室举办。广西八桂凌云茶叶有限公司代表百色，代表广西参加斗茶大赛活动，通过初赛和决赛，今天公布获奖结果，我们广西百色精选凌云白亳茶制作的产品金毫喜获世界特别金奖，世界排名总分第四，百色银针白茶，远洋细芽＜广西六堡茶＞获银奖。 广西凌云县云雾山川，曾为朝中茶叶贡品，更有名茶之母的白毫茶不单是广西百色市凌云县的娇宠，更是冠绝全国产业振兴排头兵。近年来，凌云县县委、县人民政府独具慧眼，紧扣“大力发展生态高效农业”的产业振兴思路，下大力气撰写好凌云县茶文化这篇巨著，正确引导全县茶产业稳步向前发展。

     凌云县位于广西西北部，地处云贵高原东南麓，海拔400—2100米，属于亚热带季风气候类型区，年均气温19.9℃，年均降雨量1717毫米，土壤肥沃深厚，结构疏松，富含有机质，PH值4.5—6.5，素来享有“山雄、水秀、洞幽、城古”的美誉。得天独厚的自然环境为凌云白毫茶提供了最富足的生长养分，孕育出了凌云白毫茶“色润、毫多、香高、味醇、耐泡”的独有品质，成为国之名茶新秀。在凌云，茶叶种植已有300多年历史，是亚洲唯一能加工出绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶六大类茶品的茶树品种，1915年，和国酒茅台同台获得巴拿马奖，1984年，经全国优良茶树品种审定委员会认定为第一批30个国家级茶树良种之一，2005年获地理标志产品，2015年获得意大利米兰世博会名茶评比“红茶类”金奖，2016年获“凌云白毫”国家地理标志证明商标。全县现有无公害茶园面积12万亩，其中有机茶园2.3万亩，涉及种茶、制茶、售茶从业人员占全县总人口的22.5%。

     凌云县茶叶种植主要分布在凌云县西北部玉洪、加尤、泗城、朝里、沙里、逻楼等6个乡（镇）的土山里，拥有绿、红、青、白、黄、黑六大茶类20多个系列产品，素有“一茶千化”的美名，产品曾多次在国内外茶叶行业评比中斩获金奖。目前，全县现有茶园面积12万亩，有机茶面积2.3万亩。茶叶种植面积、人均产茶量居广西前列。全县共有60家茶叶企业，其中获得SC认证企业55家，规模以上企业7家，国家级农业产业化重点龙头企业1家，区级农业产业化重点龙头企业3家，市级农业产业化重点龙头企业8家,市级扶贫龙头企业1家，茶叶专业合作社22家。目前，我县已成功创建区级茶叶示范区1个、市级茶叶示范区1个、县级茶叶示范园区3个、乡级茶叶示范园5个、村级茶叶示范点16个。2022年全县干茶产量6028吨，比上年同期增长4.38%，干茶产值5.64亿元，比上年同期增长8.53%，茶农户均收入31337元，茶农人均收入6997元，比上年同期增长10.13%。2022年1-6月份茶叶产量2319吨，比上年同期增长25.22%，产值22536万元，比上年同期增长21.97%，干茶平均价格97.18元∕公斤，茶农户均收入11956元，茶农人均收入2670元，比上年同期增长21.73%。全县8个乡（镇）11260户50428人（其中：涉及贫困农户3020户，贫困人口13590人）涉及种茶、制茶、售茶，从业人员占全县总人口的22.5%。茶叶是该县“衣食万户”的大产业，有效加快了全县贫困户顺利实现“脱贫摘帽、脱贫奔康”目标的步伐，对构建和谐凌云，助力乡村振兴作出了重大贡献。

     为了写好茶文章，做强做大凌云茶生态产业，凌云县县委、县政府牵头成立了茶叶产业发展领导小组。认真负责研究制定全县茶叶产业发展总体规划、政策措施、协调和解决茶产业发展中的重大问题。注重发挥地方特色优势，着力调整茶叶产品结构，全力支持名优茶生产，实施品牌带动战略，促进了茶叶质量和效益的提高，品牌效益凸显。红茶、绿茶、白茶生产加工日渐成为凌云白毫茶的绝对优势。面对生产总量相对过剩，而红茶、绿茶、白茶需求有所上升的情况，引导企业生产适销对路产品，抓住红桔果味茶、老叶白茶升温的有利时机和生产加工优势，加大对红桔果味茶、老叶白茶生产和名优茶生产的力度，以多元化的产品提升企业市场竞争力和抵御市场风险的能力，突出优势特色，推进茶产业发展。

      茶叶产业发展领导小组特别注重培育扶持茶叶龙头和茶叶专业合作经济组织，认真按照“民办、民有、民享”原则，积极鼓励发展以农户为基础的茶叶专业合作社，不断增强合作社的经济实力，充分发挥其在组织茶农、服务茶农、示范带动生产、开拓市场中的重要促进作用，引导茶农走向市场。目前，集中力量扶持发展了一大批科技型、外向型、规模型、带动型的茶叶龙头企业，积极鼓励茶叶龙头企业上规模、上档次；县财政加大对茶叶企业的投入力度，金融部门加大对茶叶重点骨干企业的支持，通过兼并或资产重组，组建股份企业，壮大企业资本，形成规模化、品牌化的茶业集团，完善现代化企业管理，实现与国际市场的成功对接；以此同时，充分发挥茶叶协会的作用，围绕茶叶行业，推动各种形式的联合，提高行业组织化程度，在行业自律、统一标准、品牌管理等方面发挥积极作用。

凌云县县委、县政府下一步积极打造凌云茶文化街，并把它作为乡村振兴的重要抓手，努力拓宽凌云白毫茶产品销售渠道，健康引导茶叶企业利用“凌雲白毫”地理标志证明商标的公共区域品牌和优秀产品开拓大城市市场，并鼓励茶叶企业开展网上销售业务。以此同时，下大力气开辟区内内需市场，决心把白毫茶产品推入区内各级党政机关、宾馆和旅游商品集散市场。发挥好凌云白毫茶博物馆的作用，建立健全桂西最大的茶叶交易市场，全面展示凌云白毫茶文化，不断推动和促进茶叶流通。目前，整个凌云县的茶产业正处在以稳面积为基础，以强龙头为重点，以树品牌为核心，以增效益目标的发展态势，真正带动凌云白毫茶走上品牌化产业化发展的快车道，为实现乡村振兴夯实了基础。

责任编辑：卢恒