中国都市报道网讯（记者张红飞）3月26日，以“厉行节约践行动，营养健康伴成长”为主题的食品安全与营养健康、粮食安全与制止餐饮浪费科普宣传公益活动在昆明医科大学海源学院举行。
 
 

本次活动由云南食药同源产业联盟、云南省食品安全协会指导，昆明市五华区市场监督管理局、五华区社区治理联盟、五华区科学技术协会、五华区黑林铺街道办事处等单位联合主办，昆明医科大学海源学院、五华区黑林铺街道办事处锦兴苑社区承办，云南省关心下一代基金会及山西亚宝大健康科技有限责任公司等多家企业协办支持，是全省网络餐饮食品安全整治专项行动社会共治的重要实践，旨在深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求及制止餐饮浪费重要指示精神，推动校园食品安全共治、网络餐饮监管与营养健康知识普及深度融合，服务全省食品产业高质量发展大局。云南省、昆明市、五华区相关单位负责人，行业专家，高校师生及企业代表共计300余人参加了本次活动。

 

活动设置政策宣贯、科普讲座、行业倡议、产教融合等多个环节。省、市、区市场监管部门有关负责人围绕网络餐饮食品安全专项整治、反餐饮浪费等内容作政策解读，结合全省网络餐饮食品安全整治专项行动阶段性成效，对校园食品安全与反餐饮浪费工作提出明确要求。国家级、省级食品安全专家结合医药学生专业特点，深入解读《大学生营养膳食指南》，围绕外卖选择、食堂就餐营养搭配等内容开展实用知识分享，引导学生科学选择网络餐饮、增强食品安全意识。活动现场宣读了《云南省网络餐饮服务行业自律公约》及《制止餐饮浪费·营养健康倡议书》，并举行学校实习基地、云南省食品安全协会会员单位授牌仪式。昆明医科大学海源学院高校重点实验室负责人介绍了学院科技成果转化情况。

 

在当天下午举办的营养健康食品产业发展研讨会上，与会嘉宾实地参观学院高校教育厅重点实验室，共同见证神经酸科技成果转化项目签约。与会专家学者围绕云南药食同源资源开发、神经酸等功能性食品研发、特医特膳产品发展三大议题展开深入研讨，并与现场师生互动交流。活动同步设置科研成果转化合作单位草木之家（云南）生物技术咨询有限公司成果展示体验区，开展营养成分检测互动，充分展现产学研深度融合对推动云南营养健康食品产业高质量发展的支撑作用。

 

本次活动紧扣全省网络餐饮食品安全整治专项行动部署，以科普宣传为载体、以校企合作为纽带、以产教融合为驱动，将食品安全、营养健康与反餐饮浪费教育有机融入高校育人环节，进一步凝聚起校园食品安全共治、反餐饮浪费共享、食品产业共促的合力。
各方表示，将以此次活动为契机，深入践行经营资质、食材溯源、加工制作、配送过程、监管执法“五位一体”阳光管理体系，让“阳光”照进每一份外卖，让节约光荣、浪费可耻的理念深入人心，让科学饮食、营养健康的观念成为师生的自觉追求，为云南食品产业转型升级与高质量发展注入新动能。

编辑：潘友菊
责编：司孟奇
编审：沈秋
终审：黄平