在昆明双凤路，有一家独特的哈尼人家野菜馆，宛如一座连接城市与元阳山水的桥梁，将哈尼族的独特风情与美味佳肴呈现在食客面前。

但凡有人提起“梯田”，“元阳”便会立刻在脑海中浮现。元阳，那片层峦叠嶂、沟壑纵横、山地连绵的神奇土地，是哈尼族世代栖息的家园。这个勤劳的民族，在这片土地上创造了令人惊叹的文化与景观，梯田、长街宴、蘑菇房，每一个元素都如同一颗璀璨的明珠，闪耀着哈尼族智慧与勤劳的光芒。

 

每年五月左右，元阳的梯田便迎来了插秧的时节。当地人们弯着腰，光着脚丫，在波光粼粼的梯田里忙碌着。阳光洒在水面上，梯田宛如大地被镶嵌上无数面镜子，闪耀着金色的光芒。人们在其间辛勤劳作，构成了一幅人与自然和谐共生的美好画卷，这画卷不仅是视觉的盛宴，更是哈尼族与自然亲密关系的生动写照。

而到了九、十月份，秋收过后的梯田又孕育出另一种诱人的美味——稻花鱼。哈尼族人卷起裤脚，带上装备，迫不及待地走向稻田。对于经验丰富的当地人来说，抓稻花鱼并非难事，不一会儿就能抓到满满一箩筐。这些在稻田间穿梭生长的鱼儿，以稻花为食，肉质鲜嫩无比，仿佛将稻田的生机与活力都凝聚在了身体里。

在昆明双凤路的哈尼人家野菜馆，就能品尝到这份来自元阳梯田的鲜美。新鲜抓来的稻花鱼，无需繁琐的加工，简单烹饪后，一道美味的“稻花鱼”便呈现在食客面前。鲜嫩的鱼肉，带着稻田特有的清香，入口即化，让人回味无穷。每一口鱼肉，都仿佛带着元阳梯田的阳光与水汽，让人沉醉其中。

品尝稻花鱼时，怎能少了一碗元阳哈尼“红米饭”的搭配？红米饭颗粒饱满，色泽红润，散发着淡淡的香气。当它与鲜美的稻花鱼相遇，两者相得益彰，将哈尼族的美食文化演绎得淋漓尽致。红米饭的醇厚质朴，与稻花鱼的鲜嫩清香相互交融，在舌尖上奏响一曲美妙的味觉交响乐。

 

这家哈尼人家野菜馆，不仅仅是一个吃饭的地方，更像是一个哈尼族文化的展示窗口。在这里，食客们品尝的每一道菜肴，都承载着元阳的山水风情与哈尼族的深厚文化底蕴。每一次用餐，都是一次跨越空间的旅行，让人们在昆明的繁华都市中，领略到元阳梯田的独特魅力，感受到哈尼族人与自然和谐共生的美好理念。在这个小小的餐馆里，哈尼族的文化与美食得以传承与发扬，为每一位到访的客人留下难忘的记忆。  

记者：丁琼玉
编审：黄平